Завтра открытие VII Агропромышленного Форума «МОЛОКО РОССИИ»

Уже завтра стартует VII Агропромышленном Форуме «МОЛОКО РОССИИ»

В 2025 году Форум принимает у себя столица уральских молочных чемпионов – Екатеринбург.  «Здесь куется Большое Молоко», — именно на Свердловской земле трудятся знаменитые молочные передовики, которые не раз поднимали планки рекордных удоев и занимали лидирующие позиции в России по молочной продуктивности фуражных коров. В этом году Свердловская область представляет инновации и опыт в управлении молочным животноводством, а также современные перерабатывающие производства.

Девиз Форума «МОЛОКО РОССИИ — 2025»: «Сохраняя традиции, создаем будущее!», — это о людях, которые остаются верны традициям, Больших Мастерах Поля и Фермы, вкладывающих душу в свое дело. Они знают цену каждой капли молока и каждого зёрнышка, бережно сохраняют каждую крупицу своего опыта, чтобы передать эти знания из поколения в поколение.

На Форум собрались аграрии из 68 регионов, около 1500 участников из почти 20 тысяч желающих (участие для сельхозпроизводителей бесплатное). Руководители и главные специалисты сельскохозяйственной отрасли, представители профильных министерств, инвесторы в АПК и собственники агрофирм, а также ведущие эксперты 95 агросервисных компаний из России и зарубежных стран.

Вместе с аудиторией вырос и авторитет Форума «МОЛОКО РОССИИ». В 2025 году Форум включен в Перечень мероприятий, проводимых при участии и поддержке Министерства сельского хозяйства РФ.  Поддержку АПФ «МОЛОКО РОССИИ-2025» оказывают Правительство и Министерство АПК и потребительского рынка Свердловской области, Российская академии наук, Торгово-промышленная палата РФ, Российский союз предприятий молочной отрасли, Ассоциация «ЖИВОТНОВОДЫ УРАЛА».

Обсуждаемые направления пленарной части Форума и заседаний в клубах собственников и директоров: Современность и перспективы Молочной Отрасли на будущие 10 лет. Также участники обсудят, какие меры поддержки от государства можно получить в современных реалиях, как наладить системы сбыта, как минимизировать потери продукта, в каких новых инвестиционных проектах можно принять участие, как увеличить молочную продуктивность коров в рамках селекционно-племенной работы.

Несмотря на то, что молочная продукция лежит в основе продовольственной безопасности страны, производство сталкивается с множеством структурных барьеров: повышаются тарифы на электроэнергию, ГСМ, растут цены на кормовые добавки и вет. препараты, а закупочные цены на молоко «стоят» и медленно снижаются, пересматриваются госсубсидии «на литр» молока и другие меры господдержки.

Тем не менее, отрасль развивается, ряд сельхозпредприятий увеличивает свои показатели, находят новые источники дохода, закрывают кадровый дефицит, преодолевая все кризисы. Их истории успеха кажутся удивительными, но руководители крупных передовых хозяйств охотно делятся своим опытом и стратегиями. Еще одна особенность Форума, здесь собираются не конкуренты, а коллеги, и вместе мы можем справиться с самыми разными проблемами.

Зоотехния и кормление: Обмен опытом и обсуждение вопросов оптимального рациона питания, внедрения эффективных методов кормления, использование премиксов и минеральных добавок для улучшения здоровья и продуктивности животных. Будут представлены новинки рынка. Практики поделятся своими историями успеха.

Ветеринария и репродуктивное здоровье: Подходы к профилактике заболеваний, методы повышения стельности и продолжительности продуктивного долголетия животных, применение современных диагностических и терапевтических препаратов. Рекомендации от мировых практиков.

Генетика и селекция: Применение молекулярных технологий, изучение влияния генетических факторов на продуктивность и улучшение производительности стада, создание своего племенного ядра. Секреты от практиков по быстрому росту собственного продуктивного поголовья.

Переработка молока: Изучение тенденций в создании специализированных продуктов, обогащённых витаминами и биологически активными веществами, влияющими на вкус, пользу и ценность продукта.

Эффективность производства и экономики: Анализ финансовых инструментов поддержки сельскохозяйственных предприятий, развитие региональных рынков сбыта, внедрение оптимальных бизнес-моделей. Расчет себестоимости продукции на предприятии.

В заключении деловой программы, по традиции на третий день работы Форума, пройдут экскурсии на передовые предприятия Свердловской области.

В преддверии Форума мы благодарим наших коллег по оргкомитету из Ассоциации животноводов Урала помощь в организации нашего мероприятия.

Отдельно хочется поблагодарить руководителей и коллективы хозяйств Свердловской области, которые радушно принимают участников Форума:

СПК «Килачевский», Агрофирмы «Ирбитская»; Сырзавода «Гран Ре», АО «Уралплемцентр», ООО «Богдановичский ККЗ» (входит в хлдинг.»Сибагро»), Племзавода «Искра», ООО «Балтымский агрокомплекс».

Уже через несколько часов полторы тысячи голосов наполнят конгресс-центр МВЦ «Екатерирнбург-Экспо» и начнется Форум. Желаем всем участникам плодотворной работы, полезных знакомств и новых друзей.

Видеотрансляция пленарной сессии смотрите на ВК-видео по ссылке: https://vkvideo.ru/video551428566_456239227