VIII АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ФОРУМ «МОЛОКО РОССИИ»

Встречайте ключевое отраслевое событие 2026 года, объединяющее лидеров, экспертов-практиков и специалистов молочной отрасли России!
Даты мероприятия: 24–26 ноября 2026 года
Место проведения: Московская область, Сергиев-Посадский городской округ, г. Пересвет, комплекс отелей «Русские сезоны»
Агропромышленный форум «Молоко России» — важнейшее ежегодное событие в молочной индустрии. За семь лет Форум завоевал и заслуженно подтверждает свою лидирующую позицию и является динамично развивающейся платформой для демонстрации перспектив развития сельскохозяйственного сектора.
10 тематических секций, почти 140 экспертов и докладчиков, 1478 участников из 68 регионов России и 7 иностранных государств — статистика VII Агропромышленного форума «Молоко России», прошедшего в ноябре 2025 года в Екатеринбурге.
Управление и экономика, кадры и инновации, зоотехния, ветеринария, генетика, кормозаготовка — все от сельхозтехники, оборудования и технологий до селекционных семян кормовых растений, ветпрепаратов, генетического материала и кормовых добавок.
Форум «МОЛОКО РОССИИ» — успешная синергия выставочного, конгрессного и образовательного форматов. Здесь участники получают новые знания, советы лидеров отрасли и ведущих отраслевых экспертов, обмениваются опытом с коллегами, заводят новые деловые связи и вырабатывают качественно новые подходы к решению насущных вопросов.
Здесь обсуждаются перспективы и формируются стратегии развития молочного и мясного животноводства, вырабатываются действенные инструменты управления для отечественного агропрома.
Вас ждут:
- Плодотворный обмен опытом и информацией о самых актуальных трендах в молочной индустрии.
- Деловая программа с участием ведущих специалистов и руководителей предприятий.
- Пленарные сессии с обсуждением перспектив развития отрасли и обмена опытом.
- Тематические секции: углубленное изучение актуальных вопросов в сфере зоотехнии, генетики, кормозаготовки, переработки, комфорта коров, строительства и ветеринарии.
- Экскурсии на передовые предприятия Московской области: посмотрите, как достигается высокая эффективность и рентабельность на практике.
- Конкурс «Успешные хозяйства»: откройте для себя лучшие практики и оцените идеи от лидеров отрасли.
- Выставка, где представлены ведущие компании России: ознакомьтесь с новыми технологиями и решениями, способными поднять вашу эффективность на новый уровень.
- Торжественные ужины и концертная программа: отдохните и укрепите свои профессиональные связи в неформальной атмосфере.
Для участия необходима предварительная регистрация!
- Доступ к деловой программе
- Торжественные ужины
- Визиты на объекты экскурсионной программы
Квоты на бесплатное участие:
- Сельхозтоваропроизводители (молочное и мясное скотоводство) — до 4 человек от одного хозяйства (руководители и представители ферм, ветеринары, агрономы, зоотехники)
- Крестьянские (фермерские) хозяйства (КФХ) — до 2 представителей
- Заводы-переработчики — до 2 представителей
- Отраслевые союзы — до 2 представителей
- Учебные учреждения — до 2 человек
- Управления сельского хозяйства (УСХ) — до 2 представителей
АПФ «МОЛОКО РОССИИ» — это и масштабная экспозиция, на которой будут представлены ведущие компании России, предлагающие новейшие решения и инновационные продукты для отрасли молочного и мясного животноводства, а также переработки. Все сегменты отрасли: от селекционных семян кормовых растений и сельхозтехники, ветпрепаратов, кормовых добавок и генетического материала до управленческих технологий, оборудования для ферм и перерабатывающих производств. Вы сможете ознакомиться с инновациями, применяемыми технологиями и решениями по всей отраслевой цепочке добавленной стоимости.
Параллельно с выставкой будут проводиться мероприятия форума, на которых участники и эксперты, представители государственной власти смогут поделиться своими идеями, мыслями и выводами, а также будет представлен анализ текущего положения рынка. Здесь будут обсуждаться перспективные решения для развития молочного и мясного животноводства.
Форум объединит на единой площадке представителей сельскохозяйственных предприятий, производителей, переработчиков, экспертов и инвесторов с целью обмена опытом, внедрения современных технологий и инструментов управления в сельскохозяйственной сфере.
VIII АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ФОРУМ «МОЛОКО РОССИИ» — ориентирован на профессионалов отрасли с опытом работы и желанием развиваться в этой области.
На форуме «МОЛОКО РОССИИ» вас ждут практические сессии и дискуссии, посвященные передовым технологиям и инновационным решениям в производстве:
- Зоотехния и кормление: повышение эффективности и рентабельности кормления КРС, новые методы кормления и разработка рационов.
- Ветеринария и воспроизводство: профилактика болезней, повышение плодовитости и долголетия коров, новые технологии в ветеринарной практике.
- Генетика и племенное животноводство: новые методы селекции и генетического моделирования, генные маркеры, технологии геномного отбора, искусственное осеменение, создание племенных стад.
- Переработка молока: новые технологии и инновационные решения в производстве молочной продукции, разработка новых видов продукции с уникальными свойствами (молочные продукты с добавленными пребиотиками, пробиотиками, витаминизацией, молочные продукты с содержанием полезных бактерий и дрожжей для повышения их биологической ценности, вкуса и питательной ценности, закваски).
- Кормозаготовка: современные методы и технологии заготовки качественных кормов, биоконсерванты (инокулянты) для сохранения силоса и сенажа, инновационные подходы к сохранению и использованию кормов.
- Техника и оборудование: новинки и тенденции в сфере сельскохозяйственной техники для молочного производства, обзоры новых моделей и систем.
- Экономика и маркетинг: новые тренды в продажах молочной продукции, финансовые инструменты для развития бизнеса в молочной отрасли, эффективные стратегии маркетинга.
Миссия Форума — служить платформой для встречи лидеров отрасли с целью организации сотрудничества и формирования партнерских отношений, результатом которых будет являться обеспечение населения страны безопасной, качественной и доступной сельскохозяйственной продукцией, сырьем и промышленным оборудованием в объемах, необходимых для устойчивой продовольственной и технологической безопасности.
Форум «МОЛОКО РОССИИ» объединяет представителей сельскохозяйственных предприятий, производителей сельхозтехники и агросервиса, переработчиков, экспертов и инвесторов в АПК с целью обмена опытом и распространения инноваций в молочной отрасли.
Основные участники VIII АГРОПРОМЫШЛЕННОГО ФОРУМА «МОЛОКО РОССИИ 2026»:
- Производители молока и мяса: крупные молочные комплексы, кооперативы, компании и холдинги, фермерские хозяйства
- Переработчики молока и мяса: предприятия, занимающиеся производством молочной продукции (молоко, йогурты, сыры, творог и т.д.).
- Селекционно-генетические предприятия и компании по племенному животноводству: специалисты по селекции, генетическому моделированию, геномному отбору, поставщики семени, компании, оказывающие услуги по искусственному осеменению КРС, племенные хозяйства.
- Поставщики оборудования и технологий: производители оборудования для молочного производства и переработки, поставщики кормов, ветеринарных препаратов и т.д.
- Руководители и специалисты предприятий: управляющие, специалисты по производству, переработке, маркетингу, финансам и логистике.
- Эксперты и аналитики: представители научного сообщества, консалтинговых компаний, исследовательских центров, занимающихся анализом молочного рынка.
- Инвесторы: частные и государственные инвесторы, заинтересованные в инвестировании в молочную отрасль.
- VIII Агропромышленный форум «Молоко России 2026»Предварительная программа · 24–26 ноября 2026 г.
День 1 — 24 ноября 2026 г. Московская область, Сергиево-Посадский район, г. Пересвет, ул. Пионерская, 9 — парк-отель «Пересвет», «Русские сезоны» 9:00–13:00Пленарная часть - Меры государственной и региональной поддержки молочного бизнеса.
- Давление на рентабельность. Рост себестоимости при стагнации или падении закупочных цен — ключевой фактор, который заставляет искать пути.
- Кадровый дефицит. Нехватка квалифицированных специалистов. Как синхронизировать образовательные программы с реальными потребностями производств. Как удержать кадры и сподвигнуть ценить своё место работы.
- Регуляторная нагрузка. Вопросы работы с ФГИС, ФГИАС ПР, ветеринарные нормы и биобезопасность.
- Прогноз развития рынка молока и молочной продукции в России до 2027 г. Прогноз по рынку техники и технологий.
13:00–14:00 Обед
Работа секций 14:00–17:00Секция «Зоотехния»Зал 1 - Влияние импортозависимости на ценообразование кормового дня. Кормовые ингредиенты российского производства.
- Повышение технологической и экономической эффективности предприятий. Аудит своими и сторонними силами.
- Повышение продуктивности новыми кормовыми продуктами. Новинки рынка.
- Улучшение условий содержания животных, стоимость и эффект.
- Разработка решений для снижения затрат и повышения рентабельности.
- KPI как инструмент мотивации. Примеры практических решений.
17:00–18:00Зал 1 - Круглый стол с практиками производства. Выступления зоотехников предприятий-лидеров.
14:00–17:00Секция «Комфорт коров, строительство»Зал 2 - Выбор технологии выращивания телят молочного периода.
- Смарт-фермы. Управление молочным комплексом с телефона.
- Проектирование ферм от 1 тыс. голов. Какой проект оптимальный. Выбор по климатическим зонам.
- Автоматизация предприятий для контролирования комфорта и оптимизация контроля за персоналом.
- Каркасно-тентовые сооружения и конструкции для содержания КРС. Опыт последних 5 лет по регионам РФ и РБ.
- Роботизированное доение — индивидуальные роботы. Фермы с роботизированными каруселями. Срок окупаемости. Сервисное сопровождение.
- Рутина доения в молочном производстве. Простые законы.
17:00–18:00Зал 2 - Круглый стол с практиками производства. Выступления руководителей с/х предприятий Владимирской, Кировской, Волгоградской областей.
14:00–17:00Секция «Ветеринария»Зал 3 - Новые ветеринарные препараты и законодательство.
- Аналоги востребованных зарубежных вакцин, ветеринарных препаратов и средств диагностики животных.
- Биобезопасность: как и чем защитить своих животных.
- Системная работа с протоколами, внедрение KPI в работе ветеринарных врачей. Разработка технологических карт, плановая работа сотрудников.
- Снижение яловости коров, увеличение плана отёлов.
17:00–18:00Зал 3 - Круглый стол с практиками производства.
14:00–17:00Секция «Кормозаготовка / Техника»Зал 4 - Оптимизация технологической карты кормозаготовки.
- Экономия на стоимости рациона и качественная сохранность заготовленных кормов. Новинки консервантов и укрывных материалов: российского производства и импортные.
- Снижение издержек на механизацию и амортизацию техники. IT-технологии в механизации.
- Засухоустойчивые культуры для заготовки сена/сенажа/силоса. Как не остаться без кормов. Ржаные силоса и силос из тритикале.
- Итоги кормового сезона 2026.
- Кукуруза — царица полей. Как заготовить лучший силос России.
17:00–18:00Зал 4 - Круглый стол с практиками производства. Выступление руководителей Московской, Ленинградской, Нижегородской областей, Ставропольского края.
14:00–16:00Секция «Экономика предприятия. Цифровизация. Маркетинг ферм»Зал 5 - Расчёт себестоимости кормов и молока. Почему каждый считает «по-своему».
- Как правильно подать документы на кредит.
- Программное обеспечение для управленцев, для персонала, для отчёта в госорганы — это разные программы или всё в одной программе? Сколько и какие программы сегодня на службе предприятия.
- Продвижение личного бренда, бренда предприятия: как молочный завод стал популярным блогером с миллионной аудиторией.
16:00–18:00Клуб собственниковЗал 5 - Представление возможностей для инвестирования от региональных МСХ, экономический климат регионов.
- Проектное финансирование. Кто строится в кризис.
- Развитие прямых продаж конечному покупателю. Представление успешных опытов.
- Возможности сохранения и увеличения доходности бизнеса в молочной отрасли.
- Рентабельность по регионам. Точки опоры для рентабельности.
- Экотуризм. Доходность или популизм.
19:00–23:00Ресторан «Шаляпин» Торжественный ужин. «Молочный оскар»
День 2 — 25 ноября 2026 г. Парк-отель «Пересвет», «Русские сезоны» 9:00–11:00Пленарная часть - Лучшие предприятия по кадрам. Как создать команду.
- Опыт успешных иностранных коллег.
- Лидеры по переработке молока и мяса.
- Цифровизация: барьеры внедрения. Какие решения дают быструю отдачу, а где есть риски, стоимость внедрения.
- Прогноз по потреблению молока и молочной продукции в России до 2030 г.
11:30–12:45Круглый стол - Опыт коллаборации государства и частного бизнеса.
- Лидеры по производству и переработке молока и мяса. Выступление руководителей из ТОП-30 лучших с/х предприятий.
Итоги конкурса - Награждение лауреатов традиционного социального проекта-конкурса «Успешные хозяйства».
- Награждение победителей проекта «Мы за честное молоко».
13:00–14:00 Обед
Работа секций 14:00–17:30Секция «Кормление КРС»Зал 1 - Новый состав премиксов. Мировая перестройка составляющих. Какой состав оптимальный.
- Кормовые решения при снижении иммунитета, подготовке к вакцинации, снижении жира в молоке.
- Новотельный период — зона повышенного риска.
- Откорм бычков — рацион на все этапы. Успешный опыт откорма.
14:00–17:30Секция «Кормопроизводство»Зал 2 - Оптимизация постоянно растущих издержек на кормопроизводство в современных условиях.
- Аграрный опыт: руководство по выбору инокулянтов для кормов.
- Самые ранние зерновые силоса. Технология выращивания.
- Заготовка кормов в новых погодных реалиях.
- Люцерна — отечественная селекция для создания качественной кормовой базы.
- Выступление институтов по развитию селекции и семеноводству в России.
14:00–17:30Секция «Генетика»Зал 3 - Ускорение генетического прогресса.
- Развитие собственной селекционной базы в условиях возможного дефицита импортного семени.
- Сколько мы готовы платить за стельность.
- Как подготовить животное к плодотворному осеменению.
- Куда идут другие страны в своём молочном генетическом развитии.
- Создание новых селекционно-генетических центров. Результаты, слухи, практика работы.
- Сексированное семя, эмбрионы — как создать поголовье будущего в короткие сроки. Новые параметры коров.
14:00–17:30Секция «Переработка»Зал 4 - «Мал да удал» — высокорентабельные производства по сыру.
- Новые направления: глубокая переработка молока, детское питание, ингредиенты из молока.
- Потенциал российской продукции на мировом рынке.
- Мясопереработка. Проекты от боен до мясокомбината.
- Как выгодно продавать свою продукцию. Закон о продаже фермерской продукции.
- Что будет пить молодёжь. Новые продукты на полках магазинов.
14:00–16:00Заседание «Ассоциации производителей КРС голштинской породы»Зал 5 - Развитие дорожной карты.
- Запуск племенной книги.
- Отчётное собрание.
16:00–18:00Клуб директоровЗал 5 - Проекты по введению залежных земель. Мелиорация. Рациональная стоимость работ, успешные проекты.
- Развитие точек продаж своей продукции.
- Агрострахование: подводные камни договоров, как оценить ущерб, правильное взаимодействие с компаниями.
- Прямой диалог производителей и переработчиков. Как найти баланс и компромисс. Какая цена и качество устроят всех.
19:00–23:00Ресторан «Шаляпин» Торжественный ужин. «Матрёшка пати». ШОУ-батл традиционных напитков.
День 3 — 26 ноября 2026 г. Экскурсионная программа Экскурсия 1ООО «Красный маяк»Ярославская обл., Ростовский р-н - Посещение фермы, оценка условий содержания молочного КРС и молодняка.
- Направления модернизации хозяйства; технологии выращивания и заготовки кормов. Работа по ветеринарному благополучию комплексов предприятия.
- Модернизация фермы: выгодно ли, или лучше новое строительство тентовых коровников.
- Кросс-вентиляция — залог здоровья и продуктивности.
- Комбикормовый завод, завод по переработке рапса. Жильё для сотрудников.
Экскурсия 2Молочный заводлокация в стадии согласования - Осмотр территории завода.
- Знакомство с технологическими производствами молочного завода.
- Дегустация продукции.
Экскурсия 3АО «Повадино»Московская обл., Домодедовский р-н - Секреты высоких надоев молочного поголовья при привязном содержании.
- Возможности снижения себестоимости сельхозпродукции благодаря грамотной организации бизнеса. Строительство нового тентового комплекса на 1200 голов на базе старой фермы.
- Проект общежития как решение вопроса трудоустройства.
- Реализация продукции своей торговой марки как шаг к популяризации молока.
-


